Decantação
Deve ser decantado para remover o depósito natural formado pelo seu envelhecimento. Coloque a garrafa de pé algumas horas antes da decantação para permitir a precipitação dos sedimentos no fundo da garrafa.
Selecione um ano
2000
Como Guardar
A garrafa deve ser conservada na posição horizontal, protegida da luz e do calor, idealmente a uma temperatura inferior a 16ºC.
Temperatura de Serviço
Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Idealmente, recomendamos beber o vinho Vintage num período de um a dois dias depois de aberta a garrafa.
Pratos sugeridos
Nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul são excelentes acompanhamentos para o vinho do Porto Vintage. Também as frutas secas, como os damascos e os figos, combinam na perfeição.
Selecione um ano
Sobre o Vinho
A chuvosa vindima de 1999 foi seguida por um inverno frio e seco no qual quase não se registaram chuvas. Abril e maio foram muito chuvosos, junho e julho secos, e a primeira metade de agosto extremamente quente. A vindima começou a 20 de setembro. Os vinhos resultantes foram muito encorpados, com intensa cor e aromas muito atrativos.
A viragem do século foi aclamada pela produção de vinhos do Porto excecionais, nomeadamente na Região do Douro.
Tasting Notes
Cor magenta intensa. Aromas poderosos e intensos a fruta preta e cereja, com encantadoras e perfumadas notas aromáticas. Na boca, este vinho está em perfeita harmonia, com fruta e taninos maravilhosamente equilibrados. Sabores ricos, elegantes e deliciosos de fruta preta. Enorme concentração, emergindo, mais uma vez, essa atrativa qualidade perfumada. Final longo e intenso. Muito estilizado.
Robert Parker, The Wine Advocate