Decantação
Este vinho encontra-se pronto a ser consumido e não necessita ser decantado.
Coronation Port
Como Guardar
A garrafa deve ser mantida de pé, protegida da luz e do calor
Temperatura de Serviço
Servir ligeiramente fresco, idealmente a uma temperatura entre 12º e 16ºC.
Pratos sugeridos
Acompanha de forma sublime muitas sobremesas. Combina muito bem com sabores de figos, amêndoas e caramelo. É igualmente excelente para acompanhar um leite-creme ou uma taça de morangos. Também pode ser apreciado sozinho, no final da refeição ou com nozes e outros frutos secos.
Sobre o Vinho
Para assinalar a Coroação de Sua Majestade o Rei Charles III a 6 de maio de 2023, a Taylor's reservou uma quantidade muito limitada de Very Very Old Tawny Port para ser engarrafada como uma edição limitada comemorativa. Para criar um vinho digno da ocasião, com a sua importância na vida nacional do Reino Unido, os provadores da Taylor's recorreram a alguns dos mais antigos e raros Vinhos do Porto a envelhecer em cascos de carvalho nas caves da empresa no Porto.
O blend resultante fornece uma maneira magnífica de celebrar este marco histórico e desejar a Sua Majestade um longo e glorioso reinado. Fundada em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas e respeitadas casas de Vinho do Porto. Sua Majestade o Rei Charles III é o 15º monarca a reinar durante a vida da empresa.
Notas de Prova
Cor de chá escuro rodeado por uma coroa de ouro amarelo. Subtis reflexos verde-azeitona no bordo evidenciam a grande idade do vinho. O nariz é majestoso e firme. Múltiplas dimensões entrelaçadas e camadas de sabor evoluíram ao longo de décadas de envelhecimento em casco de carvalho. Um pano de fundo de cedro, aroma balsâmico confere ao vinho um caráter fresco e distinto. Tudo isto está coberto por notas mais quentes de caramelo, maçapão e baunilha envolto num suave e fino aroma de madeira. O vinho deve muito do seu carácter sedutor a uma mistura mágica de notas de especiarias - noz-moscada, cravinho e pimenta-preta - que surgem à medida que o vinho se abre no copo. O paladar é fresco e vibrante, com a acidez e o álcool maravilhosamente integrados, além de uma textura suave e sedosa que é a imagem de marca dos melhores vinhos do Porto envelhecidos em casco. Os sabores intensos e complexos perduram num final aparentemente interminável. Elegante e gracioso, este vinho atingiu a idade perfeita para ser apreciado.
