The Mallet

1996

Tout commence par un hiver très pluvieux, avec des mois de janvier et février plus froids que d’habitude qui entrainent un débourrement tardif mais s’accompagnant d’une belle sortie d’inflorescences.  Le froid et la pluie persistent jusqu’en mai puis s’estompent au profit...

1985

La cuvée 1985 est précédée d’un hiver particulièrement sec et froid. Le débourrement a lieu dès le début d’avril, suivi de la floraison vers la fin du mois de mai. Après un été globalement chaud, les vendanges débutent le 26 septembre et font...

2004

L’hiver 2003/2004 est extrêmement sec, les hauteurs de pluie recueillies ne représentant qu’environ un tiers de celles observées l’hiver précédent.  Si le manque d’eau en début de saison de croissance réduit les risques de maladies, dès juillet on...

Late Bottled Vintage 2020

Taylor’s a été pionnier de la catégorie LBV, développé pour satisfaire la demande du « prêt à boire » de haute qualité, et en alternative au Porto Vintage, pour consommation quotidienne. Contrairement au Porto Vintage, qui est mis en bouteille après deux ans sous...

1996

Tout commence par un hiver très pluvieux, avec des mois de janvier et février plus froids que d’habitude qui retardent le débourrement, conditions fraiches et humides qui persistent tout au long du printemps. La floraison a lieu dès le 25 mai quand le temps tourne enfin au beau, favorisant une jolie sortie...