A equipa de viticultura da Taylor’s, liderada pelo Eng. António Magalhães, percorre todas as nossas vinhas uma por uma para, em conjunto com a equipa de enologia, se decididir o momento ideal para iniciar a colheita das uvas de acordo com a maturação de cada casta em cada parcela.
Desta forma, é garantido que as uvas são colhidas no seu momento perfeito de maturação.
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