Trafalgar Punch

Preparação

1 hora

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Ingredientes:

355 ml Taylor’s 10 Year Old Tawny Port
240 ml Armagnac VSOP
120 ml Wray & Nephew White Overproof Rum
700 ml de água mineral
180 ml de sumo de limão acabado de espremer e coado
150 g de açúcar
1 noz-moscada inteira
4 - 5 limões

Modo de preparação:

Receita: Serve 20–30 pessoas. Descasque 4 limões. Num recipiente de punch com capacidade para 3 L, macere as cascas de limão com o açúcar e deixe repousar durante uma hora. Junte o sumo de limão e, de seguida, o Taylor’s 10 Year Old Tawny Port, o Armagnac, o rum e a água. Adicione um bloco de gelo de 1 L, deixe arrefecer durante 20 minutos e, por fim, rale por cima um terço de uma noz-moscada. Sirva em pequenas porções com uma concha.

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