Tawny 20 ans d’âge

La Maison Taylor est également l’un des producteurs les plus appréciés des portos Tawny âgés. Ce type de vin est élevé jusqu’à maturité en fûts de chêne avinés d’une capacité d’environ 630 litres. C’est au cours de ce long...

2011

Après un hiver plus froid et pluvieux que la moyenne depuis 30 ans, le débourrement intervient à date normale vers la mi-mars. Le mois d’avril, doux et pluvieux, assure un bon démarrage de la végétation, dont la croissance se poursuit à un rythme soutenu malgré la quasi absence de...

Chip Dry

Le Chip Dry constitue également la base idéale d’une boisson estivale originale et rafraichissante. Dans un long verre, verser une mesure de Chip Dry et deux mesures de Schweppes bien frais, mélanger le tout et garnir de quelques feuilles de menthe ou d’un zeste de citron. C’est en 1934 que Taylor...

2017

Faisant suite à une année 2016 pluvieuse, l’année commença sous des conditions hivernales de froid sec, avec une pluviométrie cinq fois supérieure à la moyenne trentenaire. Le débourrement fut relativement précoce: aux alentours du 10 mars. La sécheresse se poursuivit...

1991

L’hiver de ce millésime 1991 reste assez sec jusqu’à l’arrivée de pluies diluviennes qui s’installent de janvier à mars. Un mois d’avril également pluvieux est suivi d’un temps chaud et sec qui déclenche la floraison en mai et se poursuit pendant la saison...

1985

La cuvée 1985 est précédée d’un hiver particulièrement sec et froid. Le débourrement a lieu dès le début d’avril, suivi de la floraison vers la fin du mois de mai. Après un été globalement chaud, les vendanges débutent le 26 septembre et font...