The Chestnut

First Estate

First Estate bietet den perfekten Einstieg in die typische Stilistik der Taylor’s Portweine: fruchtig intensiv und zugleich elegant und ausgewogen. First Estate ist ein Blend junger vollmundiger roter Portweine aus dem Cima Corgo, die sich während ihrer mehrjährigen Reife in Eichenfudern sanft abrunden.  Sensationell...

2011

Nach einem überaus kalten und niederschlagsreichen Winter mit Werten unter bzw. über dem 30-jährigen Mittel begann der Rebaustrieb Mitte März, zur gewohnten Zeit. Wärme und Regen im April förderten ein kräftiges Wachstum. Anfang Mai wurde es trocken. Bis Ende August fiel in den östlichen Gebieten des...

1999

Nach Regen zur Vorjahreslese war der Winter kalt und trocken. Der Austrieb 1999 startete um zwei Wochen verzögert, gegen Mitte März. April und Mai waren nass, was immerhin den arg reduzierten Grundwasserreserven gut tat. Die Blüte begann bei Regenwetter Mitte Mai. Dennoch konnten sich zahlreiche Fruchtansätze bilden und...

Late Bottled Vintage 2015

JAHRGANGSBEDINGUNGEN UND LESE Nach einem extrem trockenen Winter blieben die Niederschläge auch in der Wachstumsphase weit unter den durchschnittlichen Mengen. Die Temperaturen waren hingegen außergewöhnlich hoch. Zwischen April und Juni lagen die Tageswerte rund 1,6 °C über dem 10-Jahresmittel, in der letzten...

Chip Dry

Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Eisgekühlt, im großen Portweinglas zu ein paar eingelegten Oliven oder gerösteten Mandeln ist er der perfekte Auftakt zu einem entspannten Essen. Oder Sie genießen Chip Dry als coolen Sommerdrink aus 1 Teil Chip Dry und 2 Teilen Tonic Water, eiskalt serviert im...