Porto City Edition

Chip Dry

Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Eisgekühlt, im großen Portweinglas zu ein paar eingelegten Oliven oder gerösteten Mandeln ist er der perfekte Auftakt zu einem entspannten Essen. Oder Sie genießen Chip Dry als coolen Sommerdrink aus 1 Teil Chip Dry und 2 Teilen Tonic Water, eiskalt serviert im...

1994

Nach dem extrem nassen Winter 1993/94 lieferten die meisten Douro-Weinberge nur sehr geringe Erträge, in einigen Gebieten wurden bis zu 75 Prozent Einbuße gegenüber den durchschnittlichen Mengen verzeichnet. Trotz dieses schwachen Starts, verlief das Wachstum zufriedenstellend bei warmem Wetter, das nur vereinzelt von kurzen...

2002

Das Weinjahr 2001/02 war eines der trockensten seit den Aufzeichnungen. Den Winter über fiel fast kein Tropfen Regen. Hinzu kam die extreme Kälte, die den Fluss Pinhão bei Cruzeiro über Weihnachten komplett zufrieren ließ. In der letzten Reifephase der Trauben, vom 15. bis 22. September fielen 70 mm Regen....

1900-60

1900 Üppiger Jahrgang, qualitativ wie quantitativ, der delikate, harmonische Portweine hervorbrachte. Nahezu alle Häuser deklarierten einen Vintage Port. Später Lesebeginn am 1. Oktober. Nach einigen Regentagen vor dem Start blieb es während der Lese durchweg schön.  Rubinrot, erstaunlich tiefe Farbe – bis...