The Mallet

1988

Un hiver sec et un printemps anormalement pluvieux sont à l’origine d’un millésime aux rendements relativement faibles mais qualitatifs. Mais si les pluies diluviennes freinent la nouaison, aux dépens de la production, elles laissent place à un beau temps chaud et sec en juillet et août, mois...

2004

L’hiver 2003/2004 est extrêmement sec, les hauteurs de pluie recueillies ne représentant qu’environ un tiers de celles observées l’hiver précédent.  Si le manque d’eau en début de saison de croissance réduit les risques de maladies, dès juillet on...

Select Reserve

Le porto Select Reserve de Taylor est le fruit d’un assemblage soigneux de jeunes vins rouges, issus des régions de Baixo Corgo et Cima Corgo dans le Haut Douro, sélectionnés pour leur couleur soutenue, leur fruité intense et leur bouche pleine et ferme. Ce vin de Porto séjourne environ deux ans en...

1965 Single Harvest

Ce rare porto «tawny», issu d’une seule récolte, a été élevé en vieux fûts de chêne au long de cinq décennies dans les chais de Taylor à Porto.  Sa robe consiste en un joli noyau de couleur fauve entourée d’une auréole ambrée aux...

Fine Tawny

Les vins qui composent cette cuvée sont sélectionnés pour leur souplesse et leur caractère moelleux. Entreposés dans les chais de Taylor à Vila Nova de Gaia, ils subissent d’abord un élevage en fûts de chêne qui peut aller jusqu’à trois ans. L’assemblage...