Taylor’s Marketingleiter Nick Heath war diese Woche in Hongkong, um an einem von der Vintage Port Academy (VPA) organisierten Förder- und Weiterbildungsprogramm teilzunehmen.
Die VPA wurde von den sechs familiengeführten Porthäusern Croft, Dow’s, Fonseca, Graham’s, Taylor’s und Warre’s gegründet, um das Interesse an und Wissen über Vintage Port unter Verbrauchern, Sammlern und Fachleuten zu fördern. Den Auftakt machte ein Medienworkshop in der Grand Hyatt Library mit Fokus auf den historischen Weingüter, aus denen die Vintage Ports der sechs Porthäuser stammen, gefolgt von Informations-Workshops für Master of Wine Studenten in Hongkong, den Tersina Shieh vom Independent Wine Centre organisierte.
Ebenfalls auf dem Programm dieser Veranstaltungswoche standen zwei Portwein-Masterclasses sowie die Vergabe der VPA-Diplome an die erfolgreichen Absolventen der Examen. Wie immer wurde der Teilnehmer mit dem besten Prüfungsergebnis in jeder Masterclass mit einem Spezialpreis ausgezeichnet. In diesem Jahr ging der Preis an Leo Au aus dem The Penisular Hotel, Kowloon und Ian Wo, Sommelier des Centurion Restaurants im Sha Tin Clubhouse des Hongkong Jockey Clubs.
Die Portwein-Workshops und Diplome der VPA haben sich als äußerst beliebte Zusatzqualifikation in Gastronomie, Hotellerie und Weinhandel erwiesen sowie für Weinlehrer und private Weinliebhaber, die ihr Wissen über Portwein erweitern möchten. Das diesjährige Programm unter der Leitung von Nick Heath (Taylor’s) und Euan Mackay (Symington Family Estates) war komplett ausgebucht mit Wartelisten für beide Veranstaltungen. Höhepunkt dieser Woche war wie immer das gemeinsame Vintage-Port-Tasting für den Handel im Conrad Hotel.