Tawny 10 ans d’âge

Si elle est mieux connue pour ses portos vintage légendaires, la Maison Taylor est également l’un des producteurs les plus appréciés des portos Tawny âgés. Ce type de vin est élevé jusqu’à maturité en fûts de chêne avinés d’une...

2003

Le millésime 2003 débute par un hiver détrempé.  La floraison se déroule ensuite sous un ciel radieux, le temps de fin mai offrant des conditions idéales, parmi les meilleures observées depuis des années. S’ensuivent deux semaines début août qui procurent cette...

1966 Single Harvest

Taylor’s détient l'une des plus vastes réserves de très vieux Porto vieillis en fût.  Ils comprennent une collection de rares Portos d’une seule récolte. Ce sont des Portos d'une seule année qui atteignent pleine maturité en fûts de chêne et affichent...

2018

NOTES SUR L’ANNÉ VITICOLE ET RÉCOLTE DE 2018 Le cycle viticole 2018 était inhabituel et a eu un effet marqué sur le caractère du vin. L'année précédente avait été très sèche et chaude et au 15 janvier, près des deux tiers du pays...

1996

Tout commence par un hiver très pluvieux, avec des mois de janvier et février plus froids que d’habitude qui entrainent un débourrement tardif mais s’accompagnant d’une belle sortie d’inflorescences.  Le froid et la pluie persistent jusqu’en mai puis s’estompent au profit...

Chip Dry

Le Chip Dry constitue également la base idéale d’une boisson estivale originale et rafraichissante. Dans un long verre, verser une mesure de Chip Dry et deux mesures de Schweppes bien frais, mélanger le tout et garnir de quelques feuilles de menthe ou d’un zeste de citron. C’est en 1934 que Taylor...