Riches et veloutésFine Tawny
Les vins qui composent cette cuvée sont sélectionnés pour leur souplesse et leur caractère moelleux. Entreposés dans les chais de Taylor à Vila Nova de Gaia, ils subissent d’abord un élevage en fûts de chêne qui peut aller jusqu’à trois ans. L’assemblage définitif ne se fait qu’après cette période, quelques mois avant la mise en bouteille pour assurer la plénitude et l’équilibre du vin final.
Le porto Fine Tawny de Taylor est particulièrement apprécié en Europe où il se consomme le plus souvent en apéritif. Pour les amateurs d’un style plus léger, ce porto friand et accessible peut également se déguster en fin de repas.
Il est prêt à boire dès sa commercialisation et ne nécessite aucun vieillissement en bouteille.
NOTE DE DÉGUSTATION
Robe brique claire à bords ambrés, nez de velours sur les petits fruits succulents, bien mûrs, avec des arômes de caramel au beurre, de figues et de pruneaux entrelacés d’agréables senteurs noisettées et épicées. Bouche riche, ronde et souple, débordante de fraises confiturées.
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