Réserver un millésime pour leurs 20 ans
C’est l’une des plus belles traditions du monde du porto : investir dans un Porto Vintage de grande garde qui transmettra plus tard à votre enfant un souvenir de sa naissance, de sa majorité ou de tel autre grand cap qu’il aura franchi. On choisira un millésime correspondant à l’année en question, dont on conservera plusieurs bouteilles dans la plus pure tradition britannique.
Autrefois c’était souvent la pipe entière (l’équivalent de 720 bouteilles) que les parents anglais destinaient à leur heureuse progéniture, mais de nos jours ils s’en tiennent généralement à 12 ou 24 bouteilles. D’une longévité incomparable, l’un des très rares vins à pouvoir accompagner toute une vie, le Porto Vintage, à la différence de beaucoup de cadeaux, se fait de plus en plus beau avec l’âge. Il n’aura pas son pareil pour rendre mémorables les moments spéciaux de la vie, à jamais associé au souvenir de la personne qui a su vous le réserver.
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