Nick Heath nasceu no Porto em 1954 e provém de uma família que, desde há mais de 170 anos, se dedica ao comércio de vinho do Porto. Nomeadamente, o seu avô foi sócio do grupo Fonseca até 1947.
Educado em Portugal e em Inglaterra, Nick Heath licenciou-se pela Universidade de Cambridge em 1976. Após o seu estágio em Enologia pela Universidade de Bordéus, regressou a Portugal onde se tornou responsável pela equipa de produção e prova de vinhos numa das casas produtoras de vinho do Porto.
Em 1986, entra na Taylor’s onde passa a ocupar o cargo de Diretor de Marketing e se torna responsável pelo marketing internacional dos vinhos do Porto da Taylor’s, bem como das outras marcas de vinhos do Porto do grupo.
Envelhecido em Casco
Nick Heath
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