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Vintage 1997
Après les chutes de neige du 7 janvier, l’hiver et le printemps 1997 sont doux et secs. Des températures au-dessus de la norme induisent un débourrement précoce et une bonne nouaison sur l’ensemble du vignoble. 

L’avance prise par la végétation en début de saison se perd au fil de fréquentes averses entre la floraison et le mois de septembre, pour revenir à une maturité plus progressive en fin de saison.

Les vendanges se déroulent sous un beau temps caniculaire. Cela se ressent dans des fermentations à haute température seulement prolongées au prix de gros efforts. Issu de moûts intenses, le vin s’annonce d’emblée de grande qualité, intégrant très bien son haut titre alcoolique et dégageant de beaux arômes puissants. 

Revendeurs Principaux
Les vignobles
Quinta de Vargellas
Quinta de Vargellas
La quinta de Vargellas occupe un rang prééminent parmi les domaines viticoles du Douro. Situé aux confins orientaux du Douro Supérieur, son vignoble est renommé pour la qualité de sa production depuis les années 1820, reconnu aujourd’hui encore comme l’un des plus beaux domaines au monde. {+}


Quinta de Terra Feita
Quinta de Terra Feita
La quinta de Terra Feita se situe sur la berge ouest de la rivière Pinhão, un affluent étroit qui serpente du nord au sud au travers d’une vallée sinueuse flanquée de versants abrupts, avant de se jeter dans le Douro à hauteur du village de Pinhão. {+}


Quinta do Junco
Quinta do Junco
Le vieux et magnifique vignoble de la quinta do Junco est l’un des plus connus de la vallée historique de Pinhão. Pour de nombreux visiteurs, le domaine se découvre au détour de la route en lacet qui sort du village de Pinhão en direction de Gouvães ou Sabrosa. {+}


Notes de dégustation


plus {+}
Pourpre-noir, opaque. Nez dense, serré, riche, plein de fruit. Arômes de cèdre et baies noires. Ample, plein, grande finesse, grand style, grand caractère. Un très grand vin d’avenir. A boire dès 2015.
Notes de dégustation
Pourpre-noir, opaque. Nez dense, serré, riche, plein de fruit. Arômes de cèdre et baies noires. Ample, plein, grande finesse, grand style, grand caractère. Un très grand vin d’avenir. A boire dès 2015.
Accolades plus {+}
James Suckling, Wine Spectator
01-07-1999
« Encore une fois, la Maison Taylor nous donne un vin qui se livre tout en finesse. Fin, soyeux, ce jeune Porto Vintage offre un caractère de baies, de cerises et de terre humide sur un corps géné...
Accolades
James Suckling, Wine Spectator
1999-07-01
« Encore une fois, la Maison Taylor nous donne un vin qui se livre tout en finesse. Fin, soyeux, ce jeune Porto Vintage offre un caractère de baies, de cerises et de terre humide sur un corps généreux, aux tannins fondus et à la finale soyeuse et longue. »
Déguster plus {+}
Accords porto et mets
Le vin de Porto est délicieux à l’apéritif, au dessert ou à la fin d’un repas. Choisir le bon porto n’est pas compliqué. Il suffit de suivre votre propre goût et nos conseils très simples. {+}
Taylor's